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川隆夫の JAZZ BLOG
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©Kozocom (photo by Shuichi Kasahara)
職業:JAZZジャーナリスト、整形外科医、DJ

ニューヨーク大学の大学院在学中にアート・ブレーキーやマルサリス兄弟など数多くのミュージシャンと知り合う。帰国後、JAZZを中心に約3000本のライナーノーツを手がけると共にJAZZ関連の著書を多数出版。ブルーノートの完全コレクターとしても有名。その他、マイルス・デイヴィスやブルーノートの創始者アルフレッド・ライオンの来日時の主治医を勤めるなど、現役の整形外科医としても第一線で活躍中。

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3.19:ジャズメン、ジャズを聴く!


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TEL: 078-265-6595

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2007-09-18 香港食べ物レポー~その3
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 香港の3日目は、午後3時の便で帰国ですから、ブランチというか遅い朝食というか、そういう感じで陸羽茶室からの始まりです。いつもはランチの時間帯に行くのですが、今回は早めの10時ごろに着きました。

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 これでわかったのですが、ここは10時半までが回覧式の飲茶だったんですね。それ以降は同じ内容のメニューというか紙が各テーブルに置かれ、品書きの横に自分でチェック・マークを入れてオーダーするシステムになります。そして11時からは普通のメニューも頼める方式です。いつもお昼前後に行っていたので、チェックマーク方式のメニューと普通のメニューとがあって、どうなっているんだろうと思っていましたが、これでわかりました。

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 オーダーしたのはダンプリングとかスープとか煮物などです。これは豚肉を煮たもので、上に載っている白いものは饅頭用のパンです。

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 これも美味しかったです。練った海老団子みたいなもので、下はチキンです。

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 五目冬瓜スープです。

 飲茶ですから麺類がありません。そこで一度もおそばを食べずに帰国するのはおかしいということになり、昨日心残りのまま帰ってきた黄枝記に行くことにしました。一本裏通りなので、目と鼻の先ですし。

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 最初は焼きそばを頼もうと思ったのですが、ここもいわゆる料理は11時からで、それまではお粥と汁そばやロウ麺だけです。そこでビーフのヌードル・イン・スープにしました。

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 その後は、目につくと寄らずにいられないスターバックスで一息ついて、来たときと同じ地下鉄で飛行場へ。

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 出発までANAのラウンジで時間を潰すことにしましたが、ここにも美味しそうなものが用意されていたので、味見だけさせてもらいました。どれもひと口サイズです。ここはスターアライアンスが共同で運営しているようですが、無料サーヴィスの飲食としてはかなり豊かな印象を受けました。

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 今回の旅行の締めは機内食です。

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 こちらがメインのチキンと子羊のソテーです。

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 これがアペタイザー。

 さて、これで体重がどうなったか。今朝計ったところでは、出発前とほとんど変わっていません。香港でも朝と晩に計って、そちらも変動がなかったので、自分としては上出来かな? といったところです。数日中には血液検査もする予定です。これは、来週末からニューヨークに行くので、そのときの指標にするためです。
by jazz_ogawa | 2007-09-18 20:57 | 平凡な日々 | Trackback(1) | Comments(5)
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Tracked from 朝食メニュー at 2007-09-19 01:57
タイトル : サラリーマンの朝食メニューもさまざま?
朝食についての実態調査やメニューについて ご紹介しています。よかったら、のぞいてみてください。... more
Commented by だいすけ at 2007-09-19 07:36 x
 この三日間はものすごくおいしそうな物ばかりありがとうございました。
昨日は餃子を食べて中華気分を味わっておりました。
陸羽茶店の陸羽は書家茶人の名前ですね。
千利休の利休も陸羽から取られたといわれています。
知人に中国茶を趣味で煎れている奴がいるのですが、中国茶はお茶の種類も多く、煎れ方もそれぞれ違うようなので難しそうです。
そういえば、京都は中華料理屋も少ない気がします・・・。
Commented by jazz_ogawa at 2007-09-19 07:51
だいすけさん、中国茶も奥が深いですよね。同じ種類のお茶でも値段がピンからキリまであって、知れば知るほど面白そうです。
Commented by 浦島 at 2007-09-19 09:23 x
「食の旅:香港編」ありがとうございました。次回は「北海道編」はどうですか? 海外には数えられないほど行っているようですが、北海道へは何回ぐらい来たことがありますか?
Commented by jazz_ogawa at 2007-09-20 00:06
浦島さん、「北海道編」いいですね。ぼくは2回しか行ったことがありません。そのときは、案内、よろしくお願いします。
Commented at 2007-09-20 12:34 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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